Restaurant 't Fnidsen eröffnet
Restaurant 't Fnidsen eröffnet
Dienstag, 25. September 2018
Am 12. September 2018 wurde das Restaurant 't Fnidsen eröffnet, das sich in der gleichnamigen Straße in der Altstadt von Alkmaar befindet.
Das Gebäude im Zentrum von Alkmaar wurde renoviert, wobei Breddels Architecten die optimale Kombination aus authentischem Zustand und modernem Komfort schaffen wollten. Ein Teil des Gebäudes ist ein geschütztes Denkmal, das sicherstellt, dass der alte Charakter der Struktur gut erhalten geblieben ist.
Im Restaurant werden verschiedene Weine aus dem neu eröffneten Weinspezialgeschäft Rootring Wines serviert, das im Mai 2017 eröffnet wurde. Dieses Etablissement befindet sich ebenfalls in einem denkmalgeschützten Gebäude, in dem Breddels Architecten den historischen Charakter so gut wie möglich berücksichtigt haben.
Im Herbst 2018 wird das Boutique-Hotel, das sich über dem Restaurant 't Fnidsen befindet, seine Türen öffnen. Das Hotel verfügt über 7 Zimmer, von denen die meisten einen Blick auf das historische Zentrum von Alkmaar bieten.
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