Restaurant 't Fnidsen ouvert
Restaurant 't Fnidsen ouvert
Mardi 25 septembre 2018
Le 12 septembre 2018, le Restaurant 't Fnidsen, situé dans la rue du même nom dans la vieille ville d'Alkmaar, a ouvert ses portes.
Le bâtiment, situé au centre d'Alkmaar, a été rénové, avec pour objectif de Breddels Architecten de créer la combinaison ultime entre authenticité et confort moderne. Une partie du bâtiment est un monument protégé, garantissant que l'ancien caractère de la structure a été bien préservé.
Dans le restaurant, divers vins sont servis par le spécialiste en vins récemment ouvert, Rootring Wines, qui a ouvert en mai 2017. Cet établissement est également situé dans un bâtiment monumental, où Breddels Architecten ont pris en compte le caractère historique autant que possible.
À l'automne 2018, le boutique hôtel situé au-dessus du Restaurant 't Fnidsen ouvrira ses portes. L'hôtel dispose de 7 chambres, dont la plupart offrent une vue sur le centre historique d'Alkmaar.
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